Кашкавал от краве мляко ''РАВДИН''

Кашкавал от краве мляко „Равдин” е получен от пълномаслено краве мляко, с добавка на закваска за кашкавал от подбрани щамове млечнокисели бактерии, подсирено с мая за сирене, претърпяло необходимата обработка, с протекъл процес на зреене, предназначен за директна консумация. За производство на кашкавал от краве мляко „Равдин” се използват следните суровини: - сурово краве мляко – отговарящо / Регламент 853/2004/ЕС, Наредба №2 от 2017г./ - Закваска за кашкавал /лиофилизирана/ - Сирищен ензим /мая/ - Калциев дихлорид - сол –морска кристална